茶席是茶事進行的空間,四季更迭、晨昏交替,不同的茶席,以有限空間呈現(xiàn)出無限的可能。
布置一場茶席,擇自己喜愛的一款茶,耽于一場無我的茶事。
以插花塑造風格
以插花塑造整體茶席的風格,這時的插花不能只是站立在一旁冷眼相看,而是要進入到泡茶席的核心區(qū),與茶具一起共舞,但又沒有喧賓奪主。賓主杯盞交錯見,既聞花香,又顯倩影。
以背景塑造風格
背景包括泡茶席的后方以及左右兩側,甚至于前方都可以算作背景,它從四周烘托了茶席想要的氣氛。但如果以極其強烈的效果,在群眾視覺焦點的泡茶席背后出現(xiàn),那就是以背景塑造風格的例子。
以茶具塑造風格
茶具是每一個泡茶席上所必須有的設備,也是茶席風格整體表現(xiàn)的一部分,如果要表現(xiàn)春天的氣息或綠茶的青草味,可以使用青瓷茶具,如果要表現(xiàn)秋天的蕭瑟或陳年普洱茶的滄桑,可以使用一套施以茶葉末釉色的手拉坯茶具。但也可以以極為夸張的手法,擺出一套形體與色彩都相當強烈的一組茶具,整個品茗環(huán)境的風格一下子都被它牽動。
以色調(diào)塑造風格
色彩是表現(xiàn)情感與風格的極佳媒介,紅與金黃很容易造成喜慶的氣氛,藍與綠很容易表達太陽與曠野,白色表現(xiàn)純潔、細膩。然而有能力整合茶席上的所有色彩,使其一致地述說著同一故事,那就必須在色彩與形體的掌握上有一定的修養(yǎng)。
以桌面塑造風格
這里所說的桌面效果往往是指桌巾而言,利用桌巾強烈的色彩、圖案與造形(如利用騎巾與小方塊布造成的效果),吸引與會者的注意,或是突破掉周遭不協(xié)調(diào)的場景。當然也可以利用桌巾或桌面的處理來加強茶具的視覺效果,如桌子與茶具都是深色或都是淺色,就可以利用桌巾的顏色將茶具突顯出來。
以打扮塑造風格
坐在泡茶席上泡茶的人及其助手,甚至參與茶會的其它賓客,都會是塑造茶席風格的因素,所以司茶與助手的打扮,以及客人被要求的穿著與邀約對象的選擇,都是茶席設計、茶會舉辦應該考慮的內(nèi)容。司茶與助手的打扮,都是主人可以掌控的范圍,所以應先行規(guī)劃,不但不可以減弱茶席風格,還應該藉以增強效果才對。
以基地塑造風格
泡茶席是以什么作為建構的基礎,這關系到往后的發(fā)展,例如席地而設的泡茶席,沒有桌椅, 一切器物與人都要就著地面來安置;以茶車為基地而設的茶席,其操作臺上就備有去渣、排水的設備,茶車的內(nèi)柜又是收納備用茶器的地方,所以很多功能性的器物與設施就可以省略;但如果以桌子為泡茶的基地,客人又是圍著桌子就坐,那最好另備一張側柜,以便陳放部分茶器。
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